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| 種類 | 夾層鍋 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內(nèi)容積 | 500L |
| 溫控范圍 | 145 |
| 型號 | 500 |
| 加熱源 | 蒸汽、燃?xì)?、? |
| 電壓 | 380v |
| 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 煮鍋 |
| 時控范圍 | 45 |
大型煮鍋 大型不銹鋼煮雞鍋，大型煮鍋 大型不銹鋼煮雞鍋
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一鍋可以煮多少物料是銷售過程種客戶比較關(guān)心的問題，在此做一個簡單的介紹。我們說的容積為鍋體總?cè)莘e，如一臺600L蒸煮鍋，按照水的比重裝滿可放1200斤水。但是實際使用中客戶蒸煮物料不同，物料比重也是各不同，再者使用中為了預(yù)留沸騰空間以及攪拌空間所以放料制鍋體2/3較為適宜。具體可以來電咨詢。
1、鍋體：內(nèi)膽為半球形封頭,材質(zhì)S30408,內(nèi)壁拋光處理，整體圓度誤差小，刮底不會出現(xiàn)黑色的物質(zhì)，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇
蒸汽:使用方便，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。
電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。
燃?xì)猓鹤匀伙L(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40％，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底
電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。
3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、調(diào)速傳動裝置：攪拌軸采用先進(jìn)的組合密封結(jié)構(gòu)，使攪拌軸潔凈，衛(wèi)生，不許拆下清洗；調(diào)速采用變頻器，快慢自由控制。
5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓抬臂翻鍋，自動倒料，鍋體可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強(qiáng)度。
6、架體部分皆為不銹鋼制造，外形美觀，便于清洗。
7、型號可根據(jù)實際容積制作50~600L等多種規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制
